I Pasticci di Ale: Tramezzini di Halloween

Oggi propone ai lettori de Il Capoluogo.it una ricetta per grandi e piccini in occasione di Halloween!

– pane al latte

– maionese q.b.

– prosciutto cotto

– sottilette

– alicette

– provola

– patè di olive nere

– pachino

– tonno

Per preparare questi tramezzini occorrono dei taglia pasta mostruosi. Io ho utilizzato quelli a forma di bara, teschio e gatto.

Quindi, ricavate dal pane le forme di cui sopra.

A questo punto, farcite i tramezzini nel modo seguente:

– bara: ricavate dal prosciutto cotto e dalla sottiletta la forma della bara (2 per il cotto, 1 per la sottiletta); spalmate della maionese su una fetta, adagiatevi la sottiletta e poi il prosciutto cotto. Adagiate l’altra fetta di pane al latte, spalmatevi un po’ di maionese e coprite con il prosciutto cotto. Quindi, formate una croce con le alicette.

– gatto: ricavate dalla provola la forma di gatto (1 è sufficiente); spalmate della maionese su una fetta, spalmate il patè di olive nere e quindi aggiungete la provola. Adagiate l’altra fetta di pane al latte e spalmatevi ancora del patè di olive. Ricavate dal pane al latte gli occhi (cerchi abbastanza piccoli) ed i baffi (4 bastoncini sottili); quindi, adagiateli sulla superficie a formare il viso di un gatto.

– teschio: lavate accuratamente i pomodorini e tagliateli finemente. Salateli e fate in modo che perdano un po’ del succo. Aggiungete del tonno ed amalgamate il tutto con della maionese. Farcite il tramezzino con il composto preparato. Ricavate una forma a teschio dalla sottiletta ed adagiatela sulla superficie con un po’ di maionese; ricavate degli occhi dal pane al latte, spalmatevi del patè di olive ed adagiateli, con un po’ di maionese sulla base, sul teschio.