Strudel salato cotto e scamorza

Ingredienti:

– 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

– prosciutto cotto in fette

– scamorza in fette sottili

– 1 tuorlo

– 1 pizzico di sale

Stendete la pasta sfoglia, bucherellatela con i rebbi di una forchetta e copritela con delle fette di prosciutto cotto. Poi, aggiungete delle fette di scamorza ed ancora delle fette di prosciutto cotto.

Arrotolate pasta sfoglia e contenuto e sigillate bene i bordi premendo su di essi con i rebbi di una forchetta.

Spennellate la superficie con il tuorlo (cui avrete aggiunto un pizzico di sale) e lasciate cuocere a 180°.