A L’Aquila due cocktail bar d’eccellenza

Sono tre i bar abruzzesi ritenuti eccellenze del bere di qualità in Italia e presenti nella nuova app “Guida ai migliori cocktail bar d’Italia”, selezionati dalla rivista specializzata BlueBlazer.

I tre bar sono il Public Enemy e Lo Straccale, entrambi de L’Aquila e La Nuova Lavanderia, speakeasy di Pescara.

In Abruzzo, quindi, segnalato il Public Enemy, gastro-pub di recente apertura nel centro de L’Aquila, con il suo arredo vintage, i libri da consultare e le note suonate dal vivo con jazz, swing o blues.

La cucina americana e i prodotti locali aquilani corredano i signature cocktail e i classici intramontabili.

Sempre a L’Aquila, il piccolo gioiello de Lo Straccale, diretto da Andrea Melfa, tanto piccolo quanto accogliente, un menu attaccato alla parete che nasconde un gioco che non sveliamo, i cocktail vintage del periodo pre e post proibizionista e uno dei Martini Cocktail più gelati mai provati.

A Pescara viene invece segnalato uno speakeasy in stile proibizionista, La Nuova Lavanderia, nascosto proprio dietro una lavanderia ecologica con sterilizzazione.

Un secret bar per palati esigenti diretto da Francesco Silvestri, con una rara selezione di spiriti e distillati.

I criteri seguiti per selezionare i bar si basano sull’ospitalità, oltre che sulla qualità del servizio e del cocktail.

«Non scegliamo mai un locale perché fa bene da bere – sottolinea Giampiero Francesca, direttore di BlueBlazer e ideatore della Guida – non è quello che ci interessa in primis.

Consideriamo soprattutto l’alto grado di accoglienza, ormai sempre più rara, che si traduce nella capacità di far star bene il cliente, consentendogli di vivere un’esperienza completa. Poi, ovviamente, viene anche il cocktail».

L’app non ha scopo di lucro, è gratuita e priva di sponsor, a garanzia della massima autonomia di azione e della fiducia dei suoi utenti, è un contenitore virtuale, scaricabile sulle piattaforme iOS e Android, contenente gli indirizzi, le informazioni e tutte le news sui migliori cocktail bar d’Italia.

Gli oltre 160 bar della Guida sono frutto di una attenta selezione di Giampiero Francesca e Massimo Gaetano Macrì, supportati da un panel di cento esperti che hanno pre-selezionato una lunga lista di locali.

L’app è scaricabile dal sito www.blueblazer.it/app.