Dalla terra alla tavola, alla scoperta delle erbe selvatiche buone da mangiare

Passeggiate immersi nella natura alla scoperta delle erbe selvatiche buone da mangiare: tornano gli incontri con la Piccola accademia di conoscenze “Sentieri di erbe vagabonde”. Appuntamenti a Goriano Valli da aprile fino ad agosto.

Le passeggiate saranno guidate dall’erborista Anna Lisa Cantelmi, accompagnati da Barbara Saturni. Primo appuntamento domenica 10 aprile, dalle 9 alle 13, presso la casa laboratorio atelier della creatività di Goriano Valli.

Questi gli appuntamenti: Domenica 10 aprile, Dalla terra alla tavola: passeggiata di primavera alla scoperta delle prime erbe selvatiche buone da mangiare e creazione di un piccolo ricettario. Domenica 8 maggio, Di rose, aromatiche e rimedi naturali: quali virtù si nascondono dietro le profumate rose? Come possiamo usare le aromatiche spontanee e coltivate? Domenica 5 giugno, Fiori trionfanti: passeggiata attenta all’osservazione dei fiori e del loro grande patrimonio storico, medicinale e spirituale. Cosa hanno da raccontarci? Domenica 3 luglio, Della lavanda e delle sue meraviglie: giornata monografica interamente dedicata alla lavanda e alle sue virtù, tisana, oleolito, acqua aromatica, sciroppo, olio essenziale, zucchero… di lavanda”. Domenica 7 agosto Non siamo altro che alberi: cosa abbiamo in comune con il solitario noce? E con il guerriero Ontano? Perchè ci siamo circondati di pii e quale è il loro carattere e la loro funzione?

Si raccomanda di indossare abiti e scarpe comode, portare una sacca o un piccolo cestino, acqua, quadernino e penna per scrivere appunti. per informazioni e prenotazioni: Associazione Il Bosco del Fauno, 389/7845232.