Un video un po’ diverso per l’appuntamento di questa settimana con la rubrica “Ah che bell ‘o caffè” il contenitore più profumato di sempre, a cura di Claudio Calvisi. Questa settimana assaggerà per noi e recensirà un dessert marchio Md (non si tratta di una sponsorizzazione, ma di una sceltadello stesso Calvisi) che costa solo 1,49.
Claudio Calvisi è un vero proprio appassionato del settore, ha creato il raccoglitore “99 caffè”, un canale Youtube dove racconta le tante sfaccettature sul mondo che ama, segue e studia da più di 10 anni, rimanendo lontano da tecnicismi e con un taglio semplice e concreto.
Può invece costare pochi centesimi un caffè al bar? In Sicilia si può!
Andiamo a vedere com’è questo dessert al vetro molto economico: ne ha provati 2, uno al latte e cioccolato e uno alla cannella. “Gi ingredienti non sono il massimo, ma va bene per un prodotto commerciale – spiega Calvisi -. Non c’è un caffè di qualità, ma per questo prezzo con un packaging in vetro va più che bene. Mi aspettavo un sapore del caffè molto più deciso, invece il cioccolato copre tutto. Diciamo che si tratta di uno sfizio mangiabile. Il dessert alla cannella mi ricorda tanto i prodotti di Starbucks che strizzano l’occhio alle ricette americane. È meno dolce, la cannella rende il caffè più amaro, anche se questa cannella non la sento ‘mia’. È uno sfizio mangiabile, una volta ogni tanto, ma per me non raggiunge la sufficienza”. Infatti, l’implacabile Calvisi non promuove l’assaggio: i 2 dessert non passano la sufficienza. 5,5 è il voto che dà al dessert al cioccolato e 4,5 per quello alla cannella.
Come avere dei bicchierini di vetro per gustare a casa un caffè buono come al bar? Lo scopriamo ne video di Calvisi.
