Riapre il Coal market a San Pio delle Camere: lo storico supermercato di presenta con una veste nuova, rinnovata, all’avanguardia e con un attenzione particolare ai prodotti del territorio e all’ambiente.
(publiredazionale)
Il Coal Market di San Pio delle Camere nasce da un’intuizione avuta più di 50 anni fa da Gustavo Marini e da sua moglie Rita Baiocco. Entrambi in pensione da qualche anno, il supermercato oggi è gestito con piglio ed energia dai figlia Luca e Pamela. Gustavo e Rita non ne hanno voluto sapere di stare a casa, seppur in pensione sono rimasti sempre vicino ai figli per dare una mano e oggi sono pronti, emozionati ed orgogliosi di affiancarli anche in questa nuova avventura. Dopo 12 giorni di lavori frenetici, per limitare al massimo la chiusura, il supermercato Coal ha riaperto i battenti questa mattina, giovedì 1 dicembre, presentandosi in una nuova veste. Un look nuovo, un restyling completo, pronto anche con tutto l’allestimento natalizio.
Il Coal di San Pio, va ricordato, è stato uno dei primi ‘grandi’ supermercati’ ad aprire nei piccoli borghi del territorio aquilano, punto di riferimento non solo per il paese, ma per tutti quelli del circondario.
![coal market, inaugurazione, salumi il porcello](https://www.ilcapoluogo.it/photogallery_new/images/2022/12/generico-dicembre-2022-120539.jpg)
“Siamo molto emozionati – spiegano al Capoluogo Luca e Pamela Marini – questa è stata davvero una bella avventura. Eravamo dei ragazzini quando i nostri genitori hanno deciso di puntare sul territorio. Papà nasce come fruttivendolo, ha la passione per il commercio e un amore per i suoi paesani. Amore e passione che ha trasmesso anche a noi, che andiamo avanti seguendo sempre i suoi consigli. Il nuovo Coal oggi è come se fosse il suo terzo figlio e si presenta al passo con i tempi: moderno, luminoso, eco sostenibile. Erano lavori indispensabili, costosi, ma necessari, anche per contrastare il caro energia. Frigoriferi e congelatori erano datati, per questo abbiamo scelto macchinari che consentono anche di risparmiare, abbiamo sostituito i neon con i Led e apportato delle novità”. Tra le novità in casa Coal, la possibilità di ordinare pasti caldi da asporto: “Il nostro paese ha un’età media molto alta, tanti anziani vivono soli. Un pasto caldo, ben cucinato come se fosse stato preparato a casa, spesso è una coccola soprattutto per chi non ha nessuno con cui condividerlo. Primi, secondi, contorni, gastronomia di prima scelta, sarà tutto cucinato da noi, in loco e confezionato in contenitori eco sostenibili”. Accanto ai prodotti a marchio Coal e a marchi della grande distribuzione come Mulino Bianco, Barilla o Garofalo, troveranno tanto spazio aziende e piccoli produttori del territorio. Ci saranno i salumi di De Paulis di Paganica, Giuliani, dell’azienda Il Porcello di Marana di Montereale, Di Fiore di Fresagrandinara, il canestrato di Castel del Monte, i formaggi di Pizzoli. Anche tanti legumi del territorio; come i ceci di Navelli, le lenticchie di Santo Stefano, lo zafferano dop. “Abbiamo rinnovato anche la cantine, dove potrete trovare buone bottiglie di vino come Cataldi Madonna e altre della zona e dell’Abruzzo in genere”. Un occhio di riguardo anche al forno dove ci saranno pane, dolci e lievitati di Castel del Monte e di Castelvecchio Calvisio. “Ricordando anche da dove è venuto papà, abbiamo curato molto la parte della frutta e della verdura, prendendo dove possibile, prodotti a km zero dai contadini locali”.
![coal market, San Pio delle camere, salumi giuliani,](https://www.ilcapoluogo.it/photogallery_new/images/2022/12/generico-dicembre-2022-120540.jpg)
“Eravamo a un punto di svolta: o cambi o chiudi! Noi abbiamo deciso di provarci, sperando si continuare ad essere qual punto di riferimento, quel volto amico, per i tanti clienti che ci hanno scelto nel tempo, anche quando il supermercato comincia a mostrare i segni del tempo. Noi vi aspettiamo, con entusiasmo e ottimismo!“.