Chef William Zonfa apre il ristorante a Palazzo Micheletti

Nuova apertura a L’Aquila, con il ristorante Palazzo Micheletti dello chef William Zonfa.

Il centro storico dell’Aquila si arricchisce con Palazzo Micheletti William Zonfa Ristorante. Il nuovo ristorante aprirà nell’omonimo palazzo, in via dei Torreggiani, 3.

Il Palazzo del XVII secolo, vincolato dalla Soprintendenza dei beni culturali ed ambientali, è stato completamente ristrutturato dopo il terremoto del 2009. “Sono questi, per me, tempi maturi per rimettermi in gioco ed investire orgogliosamente nella mia città”, commenta lo Chef il suo nuovo progetto. “Un ristorante che continuerà a raccontare la mia idea culinaria, abbracciando prodotti e produttori locali. Continuerò nella ricerca sulla sostenibilità e l’accessibilità puntando sulla qualità realizzata con le eccellenze del territorio d’Abruzzo, da me promosse in tutto il mondo”. L’apertura del ristorante dopo la presentazione che ci sarà la settimana prossima.