Torna il consueto appuntamento con Un sorriso a colazione, la rubrica del Capoluogo che dà spazio a ricette light, ma gustose, per iniziare la giornata col piede e…con la pancia giusta! Oggi, per la Vigilia, vi proponiamo i quadrotti di Natale.
Fantasia e creatività per il nuovo appuntamento con “Un sorriso a colazione”. La lista delle ricette light di Simona continua con i quadrotti di Natale.Bastano pochi ingredienti, ma quanto basta per una colazione sfiziosa e, allo stesso tempo, originale. Siete pronti a scoprire la ricetta?
“Un sorriso a colazione” tornerà presto sulle nostre pagine e sui nostri canali social, presentando con una nuova e originale ricetta per voi. Seguiteci e inviateci i vostri video in cui vi dilettate nella preparazione di colazioni sane e gustose. Potete contattarci ai seguenti recapiti:
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Un sorriso a colazione: i quadrotti di Natale
Ingredienti
• 40 gr. farina 0
• 40 gr. zucchero a velo
• 2 uova
• 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Farcitura
• nutella
Decorazione
• zucchero a velo e zuccherini natalizi
Procedimento
Separare i tuorli dai bianchi. Montare i bianchi a neve in una ciotola e lavorare i tuorli con lo zucchero in un’altra. Aggiungere ai tuorli montati la farina e il lievito setacciati, incorporare i bianchi e rovesciare l’impasto su una teglia antiaderente meglio se foderata con carta da forno.
Cuocere in forno ben caldo a 180° per circa 10 minuti.
Rovesciare la pasta biscotto su un tagliere, tagliare in due metà e su una spalmare la nutella. Chiudere con l’altra metà e tagliare a quadrotti. Decorare con zucchero a velo e zuccherini natalizi.
