CULTURALa pizza di Pasqua aquilana di nonna Maddalena: la storia in cucinaLa pizza di Pasqua aquilana di nonna Maddalena: una ricetta ultra centenaria, tipica della tradizione, raccontata al Capoluogo dalla figlia Ines.
ABRUZZO IN TVChef abruzzesi alla conquista di SanremoA Sanremo ci saranno anche 5 chef abruzzesi; oltre la musica anche paccheri, pallottine e altri profumi d’Abruzzo.
TRADIZIONI ABRUZZESIFesta Sant’Antonio, fuochi benedetti tra sacro e paganoChe si chiamino focarazzi, fuochi o farchie… è tutto pronto in tanti paesini abruzzesi per onorare ancora una volta Sant’Antonio, protettore dell...
COMMERCIOCastelvecchio Subequo, l’agroalimentare innovativo a km 0 trova casaA Castelvecchio Subequo l’agroalimentare delle aree interne trova casa
EVENTI ABRUZZOA Tornimparte una polenta da Guinnes dei primatiUna polenta da Guinness dei Primati verrà preparata a Villagrande di Tornimparte domenica 24 novembre.
COMMERCIODolci Aveja: da oltre 40 anni un simbolo dell’Aquila, ora anche caffetteriaLa storia dei prodotti e dei dolci Aveja; dal punto vendita a Ocre nato 42 anni fa, a quello aperto adesso all’Aquila con annessa caffetteria retrò.
NEVE A CAMPO IMPERATORECampo Imperatore, la neve e il profumo di polentaCampo Imperatore pieno di neve: è subito profumo di polenta!
LE VIE DELLO ZAFFERANORaccogli, conosci e gusta alla scoperta dello zafferanoLo zafferano di nuovo al centro di “Raccogli, conosci e gusta”, manifestazione alla scoperta dell’oro rosso aquilano.
TRANSUMANZA IN TAVOLALo chef aquilano Bargoni porta ad Assisi la transumanza in tavolaUna transumanza tutta da mangiare quella che Jones Bargoni porterà da L’Aquila ad Assisi per il Festival degli Chef.
TURISMO ABRUZZORocca di mezzo, boom di turisti: estate da recordTanti sono “turisti di ritorno” che hanno a Rocca di Mezzo la casa di famiglia, ma tanti hanno volutamente scelto le strutture ricettive e le cas...
